Auxiliar de Confeitaria Senior - Confeitaria ( serviço)
- Responsável pela preparação e finalização dos alimentos de acordo com o padrão solicitado
- Participa da prova dos alimentos antes de serem servidos
- Auxilia no acompanhamento dos pedidos de perecíveis e não perecíveis
- Organiza o estoque mínimo e máximo de produtos na praça
- Auxilia no controle da marcha e saída (pedidos) na boqueta
- Auxilia no controle e organização dos alimentos armazenados, sejam eles perecíveis e não perecíveis
- Auxilia na verificação da qualidade, etiquetas e vencimentos dos produtos
- Auxilia na checagem e garantia de todos os ingredientes das praças
- Realiza a organização e limpeza da praça
- Auxilia na checagem da etiquetação e normas da vigilância sanitária
Requisitos
Estudos
Competências
Valorizado
Experiência profissional
Sobre Maní
O Grupo Maní existe desde 2006, tendo hoje quatro restaurantes e e três padarias, além de uma casa de eventos, uma fabrica de produção e uma holding (centro administrativo). Para sintetizar segue a forma de pensar do grupo através do seu Mani-festo:
"Somos uma teia de gente inquieta e sonhadora, de coração grande e valente. Estamos juntos para criar experiências que desafiam o olhar comum. Existe uma ousadia que atravessa o óbvio, seja na forma como cozinhamos, convivemos, conversamos ou lideramos, que define o nosso tempero. Somos aguçadores dos sentidos e guardiões da atenção. Cada gesto, cada detalhe, são "polidos" com uma sensibilidade que encanta. Da mesma forma, nossa relações merecem nosso tempo e cuidado. O respeito e a honestidade são laços que nos mantém fortes e unidos. Estamos aqui em nome dos afetos que geram memória. Estamos aqui para nutrir a alma dos nossos clientes. Estamos aqui para inspirar e cultivar talentos. Estar no Grupo Maní é estar comprometido com a dimensão humana que sustenta e engrandece o negócio. É de responsabilidade compartilhada cuidar da Teia. Desafiamos fronteiras para aproximar mundos e compartilhar nosso tempero.
Vivemos para ensinar, aprender, trocar e crescer juntos. Quer fazer parte desta Teia?